피부에 좋은 코코넛 주스 스무디 만들기

코코넛은 코코넛 주스, 코코넛 밀크, 코코넛 오일 등 여러가지로 이용된다.

특히 코코넛 주스와 코코넛 밀크가 혼동될 수 있는데 이들에 대해 간단히 살펴보면

코코넛 주스는 코코넛 내부에 들어 있는 액체로 무지방에 저칼로리 음료수이며 코코넛 워터라고도 불린다.

코코넛 밀크는 코코넛 열매의 하얀 과육을 잘라서 끓는 물에 넣고 우려낸 것을 말하며 여기에는 높은 지방 성분과 설탕 성분을 보유하고 있다.

코코넛 오일은 코코넛 열매의 하얀 과육을 압착하여 얻는 기름으로 포화 지방 함량이 92%나 되지만 중사슬 지방산으로 지방을 축적시키기보다는 빠르게 소비해 에너지와 열 발생을 촉진시키는 특성이 있는 독특한 지방이다.

코코넛은 피부에 좋은 역할을 하는데 대표적인 것을 본다면 염증이 생기지 않도록 하며, 항산화제 역할을 하며, 여드름에도 효과를 나타낸다.

여기서는 이렇게 피부에 좋은 코코넛 주스를 이용해 맛있는 스무디를 만드는 방법을 알아보자.